La route de la Bière : découvrez 3 bières varoises !
Tout le monde a déjà entendu parler d’Oktoberfest, la fête de la bière qui se déroule à Munich pendant quasiment une quinzaine de jours. On ignore davantage l’existence en France d’une véritable route de la bière, depuis l’île de Porquerolles jusqu’à Toulon dans le Var. Peu à peu le tourisme brassicole se développe…et la bière coule à flots. Connaissez-vous ces trois bières artisanales brassées dans le Var ? Découvrez-les dans cet article et dégustez les depuis l’un de nos campings du Var.
Crédit photo : ruedesvignerons.com
Moonshiners, la bière de Giens
Notre périple commence sur Giens, près du camping.
Découvrez la bière “à façon” de la brasserie de production Moonshiners Kraft Brewery à Giens. Les bières proposées sont entre 4 et 7°c :
- bière blanche : bière légère, désaltérante et aux notes d’agrumes fraîches
- bière blonde : bière de caractère et de dégustation
- bière ambrée : couleur sombre, maltée, fumée et caramélisée
Pour en savoir plus, c’est juste ICI.
Crédit photo : cavedelarotonde.fr
La Porquerollaise, la bière de Porquerolles
Ensuite, nous prenons le bateau direction l’île de Porquerolles, qui depuis 2016 a sa propre bière. Hypaea est une bière blonde produite par La Brasserie Porquerollaise.
Elle existe en quatres variétés : Hypaea blonde, Hypaea ambrée, Hypaea blanche et Hypaea IPA. Particularité, la bière est véritablement locale !
En effet, le houblon est en partie cultivé sur l’île et les herbes sauvages y sont recueillies. Fraîche et légère, Hypaea s’annonce comme une bonne entrée en matière sur cette route de la bière.
La Bière des Îles d’Or, la bière de Hyères
Revenus à Hyères, nous voici en route vers la Bière des Îles d’Or. La brasserie ouverte en 2015, commercialise désormais sept bières, de la plus légère à l’Antigel (6.5) et plus récemment une bière avec une note d’orange amère.
Les bières sont plus internationales (malt franco-belges, houblon français, allemand ou américain) mais moins typées avec une clientèle qui grandit aussi vite que l’entreprise familiale.
Crédit photo : hyeres-tourisme.com
Crédit photo : bieresalaffut.fr
La Bière de la Rade, la bière made in Toulon
Terminons dès à présent notre route de la bière dans Toulon elle-même, et plus précisément au Brasseur du Sud, qui propose la première bière 100 % toulonnaise !
On peut y découvrir désormais sept variétés, entre 4 et 5.5 degrés, toutes fabriquées dans le quartier de Saint-Jean-du-Var :
- Censurée – blonde
- La Daurade – blanche
- La Murène – stout
- La Rascasse – american amber ale
- La Barrac’ – IPA
- La Torpille – session IPA.
- L’Amer à boire – summer ale
La Bière de la Rade, vous propose de boire sur place, faire des apéros concerts, des apéros rencontres mais aussi visiter les installations et fabriquer votre propre bière !